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《供应链管理》课程教学大纲

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《供应链管理》课程教学大纲

 

课程名称:供应链管理

英文名称Supply Chain Management(SCM)

课程类型:专业平台课

总学时及学分:64学时,4学分

适应对象:物流管理专业本科

主要先修课程:管理学、物流学导论、采购管理、运输与配送管理、仓储管理、物流成本管理

执行日期:2017年9月

、课程的性质与任务

性质:《供应链管理课程》是研究供应链构建、运作与管理的基本规律、理论、方法及其实践应用的专业主干课。本课程的教学内容包括供应链与供应链管理的基本概念、供应链管理方法、供应链管理战略与策略、供应链采购管理、供应链生产运营管理、供应链库存管理、供应链信息管理与供应链绩效评价等。

任务:本课程开设在第六学期,主要任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能,初步具有基于供应链进行物流管理的能力,培养学生的综合物流管理素质,为以后从事供应链管理工作打好扎实的理论基础。

二、课程的教学目标

本课程物流管理专业本科生开设的专业必修课,教学目标有:

1.知识目标:正确理解供应链和供应链管理的概念;掌握供应链管理战略的基本理论,能够进行供应链管理的战略匹配;掌握供应链合作伙伴选择的基本理论,能够初步选择合适的供应链合作伙伴;掌握供应链物流管理、供应链信息管理的基本理论、方法与诀窍。掌握快速反应(QR)、有效客户反应(ECR)、协同规划、预测和连续补货(CPFR)等供应链管理的方法,并能在物流管理中进行运用。

2.能力目标:掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法,能够初步进行供应链业务流程的重构。

3.素质目标:培养学生具有一定的组织管理知识和能力,具有较强的团队意识和协作精神,能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色

三、教学内容及其基本要求

(一)理论教学

本课程分为三篇,共十章。

第一篇:基础概念篇

第一章 供应链管理基础理论

1.1供应链的基本概念

1.2供应链管理的概念

1.3供应管理的原理

教学基本要求:

1.了解供应链管理思想的起源与发展

2.理解供应链的概念、结构模型、类型和特征

3.理解供应链管理的概念、特征、内容、关键要素

4.了解供应链管理与传统的企业管理模式的区别

5.理解供应链管理的原理

教学重点:供应链的概念、结构模型、类型和特征;供应链管理的概念、特征、内容、关键要素

教学难点:供应链管理与传统的企业管理模式的区别

第二章 供应链管理方法

1.1快速响应(QR)

1.2有效客户响应(ECR)

1.3企业资源计划(ERP)

教学基本要求:

⒈ 了解快速响应的产生背景及其发展

⒉ 理解快速响应的机制理论

⒊ 理解快速响应的概念及影响快速响应的主要因素

⒋ 了解有效客户响应的产生背景

⒌ 理解有效客户响应的概念、实施原则和方法

⒍ 理解快速响应与有效客户响应的差异

⒎ 了解企业资源计划理论的发展历史

⒏ 理解ERP的概念和特征

⒐ 熟悉企业资源计划系统常见模块及总流程图

⒑ 理解ERP与供应链管理的相关性

教学重点:快速响应的概念及影响快速响应的主要因素;有效客户响应的概念、实施原则和方法;ERP与供应链管理的相关性

教学难点:快速响应的机制理论

第二篇:业务管理篇

第三章 供应链关系管理

1.1供应链合作伙伴关系

1.2客户关系管理的概念及整合

教学基本要求:

1.理解供应链合作伙伴关系的概念及理论基础

2.了解供应链合作伙伴关系的发展及优缺点

3.熟悉供应链合作伙伴关系的内容

4.了解建立供应链合作伙伴关系的流程

5.理解客户关系管理的概念

6.理解供应链管理与客户关系管理的整合

教学重点:供应链合作伙伴关系的概念及理论基础,供应链合作伙伴关系的内容;客户关系管理的概念

教学难点:供应链管理与客户关系管理的整合

第四章 供应链采购管理

1.1采购、采购管理的概念

1.2准时化采购

1.3供应商的评价与选择

教学基本要求:

1.理解采购与采购管理的概念

2.理解供应链管理模式下采购管理

3.理解准时化采购的概念和实施条件

4.熟悉供应商的选择与评价

5.理解供应商关系管理

教学重点:准时化采购的概念和实施条件

教学难点:供应商关系管理

第五章 供应链生产运营管理

1.1生产管理技术

1.2供应链管理模式下的生产计划与控制方法

1.3供应链管理模式下的生产计划与控制系统集成模型

教学基本要求:

1.理解准时制生产、精益生产和敏捷制造的概念

2.理解最优化生产技术与约束理论的含义

3.理解高级排产技术和协同生产管理的含义

4.了解传统生产计划与控制对供应链管理模式的不适应性

5.理解供应链管理模式下的生产计划与控制方法

6.理解供应链管理模式下的生产计划与控制系统集成模型

教学重点:准时制生产、精益生产和敏捷制造

教学难点:供应链管理模式下的生产计划与控制方法

第六章 供应链库存管理

1.1库存的概念、分类和作用

1.2库存设置及库存成本经济分析

1.3库存控制理论及模型

1.4多级库存控制的基本结构和方法

教学基本要求:

1.理解库存的概念,了解库存的分类和作用

2.了解库存管理的思想,理解安全库存和库存设置

3.理解库存成本的经济分析

4.熟悉库存控制理论

5.掌握确定型库存控制和随机型库存控制模型

6.熟悉多级库存控制的基本结构和方法

7.理解AFP、VMI、JMI、CPFR的概念

8.掌握供应链库存管理模式的差别

教学重点:确定型库存控制和随机型库存控制模型

教学难点:供应链库存管理模式的差别

第七章 供应链信息管理

1.1信息、信息流和信息共享

1.2供应链中信息流的建模

1.3供应链间企业信息系统集成策略及实施模型

教学基本要求:

⒈ 掌握信息、信息流和信息共享的概念

⒉ 理解供应链中信息流的建模

⒊ 了解信息共享的价值分析,理解供应链信息共享

⒋ 熟悉供应链企业间可以共享信息的范围

⒌ 理解供应链中信息共享模式

⒍ 掌握信息系统集成的相关概念

⒎ 熟悉供应链间企业信息系统集成策略

⒏ 理解供应链间企业信息系统集成实施模型

教学重点:信息、信息流和信息共享

教学难点:信息系统集成

第三篇:综合信息篇

第八章 供应链的构建与集成

教学基本要求:

1.1供应链的构建过程

1.2供应链运作参考模型的概念、流程和测评指标

1.3集成化供应链管理的概念、理论模型、理论分析和实施

基本要求:

⒈ 熟悉供应链的构建过程

⒉ 理解供应链运作参考模型的概念、流程和测评指标

⒊ 理解集成化供应链管理的概念、理论模型及分析

⒋ 熟悉供应链管理集成化的实施阶段

教学重点:供应链运作参考模型的概念、流程和测评指标

教学难点:集成化供应链管理的概念、理论模型及分析

第九章 供应链成本与绩效评价

1.1供应链成本的概念

1.2供应链成本管理的特点、理论基础和方法

1.3绩效评价和供应链绩效评价的概念、内容、特点和方法

教学基本要求:

⒈ 理解供应链成本的概念

⒉ 理解供应链成本管理的特点、理论基础

⒊ 熟悉供应链成本管理的方法

⒋ 理解绩效评价和供应链绩效评价的概念

⒌ 熟悉供应链绩效评价的内容、特点和方法

教学重点:供应链成本管理的特点、理论基础

教学难点:供应链绩效评价的内容、特点和方法

第十章 供应链战略管理

课程内容:

1.1战略和战略管理的概念

1.2供应链战略的概念和配置要素

1.3战略联盟和供应链战略联盟的概念、协调机制及层次模型

教学基本要求:

⒈ 理解战略和战略管理的概念

⒉ 理解供应链战略的概念和配置要素

⒊ 理解战略联盟和供应链战略联盟的概念

⒋ 理解供应链战略联盟协调机制的概念

⒌ 熟悉供应链战略联盟协调机制层次模型

教学重点:供应链战略的概念和配置要素

教学难点:供应链战略联盟协调机制层次模型

(二)实践环节

本课程的实践教学环节以培养学生理解和运用供应链管理基本原理和方法,提高分析和解决实际问题的能力为指导思想来进行设计。具体包括以下实施层次:

1.课堂实践练习。鼓励和组织学生结合重点章节内容,通过资料、案例对各章概念进行阐释,在教学中针对我国企业普遍存在的实际问题,联系供应链管理的实际情况进行讲解、实践,培养学生学以致用、发现问题、分析问题的能力。

2.结合学院大学生创新计划行动,提高大学生理论联系实际、勇于创新的能力。采用启发式教学法、案例教学法,针对供应链的设计策略、库存策略、物流管理等不同议题进行探讨,以案例为依托,加强学生动手能力练习,同时培养学生一定的组织管理能力,较强的团队意识和协作精神。

四、各教学环节学时分配

本课程计划学时为64学时,其中课内讲授48学时,课内实验16学时。

《供应链管理》课程教学大纲

五、教学建议

1.授课形式:课内讲授48课时、课内实验16课时;

2.课堂授课方式:多媒体教学,课件为主,板书为辅;
  3.课程教学方法以调动学生的积极性为核心,由以教师为中心转为以学生为中心。积极采用互动启发式教学 、案例分析与情景模拟式教学、
课堂讨论等方法,锻炼学生分析问题和知识运用能力,增强学生的自主学习意识和团队协作精神

六、考核评价方法及要求

考核方式:考试

本课程采取:总评成绩=平时成绩+课内实践+期末考试成绩
   
平时成绩占总评成绩20%,其中平时成绩包括考勤占50%,作业占30%,课堂提问占20%;课内实践占总评成绩10%,根据学生完成情况给分;期末考试成绩占总评成绩70%。

七、教材与主要教学参考资源
教材
1.
黄丽华、唐振:供应链管理,湖南师范大学出版社,2017

参考资料

1.黄民礼、李政:供应链管理[M].大连理工大学出版社,2017

2.倪卫红、杜坤、陈俊:物流及供应链管理实训教程[M].中国海洋大学出版社,2017

3.刘宝红:供应链管理[M].机械工业出版社,2016

4.劳健、符海青:供应链管理[M].西北工业出版社,2015

 

制定者:檀素丽    

审核者:赵霞       

批准者:王云  


2018-2019学年第一学期
第(教学周)

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